【ステンレスフライパン】調理面の光沢仕上げと粗仕上げ、どちらがお手入れしやすいのか?ジルコニアコーティングで解決できました。 当ブログEmmariniでは廃棄時に環境負荷の大きいフッ素樹脂を使わないフライパンを提案しています。...
【脱フッ素コーティング フライパン】アルミニウムの黒染めと透明セラミックで作成した手作りフライパン。フッ素樹脂を使わないSDGsなフライパンをネット販売しています。 ショップの紹介 調理ができる手づくりフライパンアートのEMMARINI(エマリーニ)です。当店では...
[ブラックアルミニウム] 1. 非アルマイト耐熱防汚性黒色アルミニウムについて。フライパンに使えます。 当ブログ、エマリーニ、では、アルマイトではなく、アルミ合金素地を黒色化反応で黒く発色させ、親水性透明...
【手作りフライパン】17. アルミフライパンで油をひかずに目玉焼きをつくる動画です。白身がカリッとおいしくなります。 目玉焼きを油を引かずに焼くことは、ダイエット目的だけではなく、カリッとした食感を楽しむこともグルメ...
【手作りフライパン】16.アルミフライパンでいわしの塩焼。油もひかず高温で焼けるのでグリル不要です。 魚を焼くにはグリルを使いますがお手入れが大変。焼魚に油を引くのははばかるので、油なしでフライパンで焼...
【手作りフライパン】14.ゾルゲルコーティングの親水性効果。油汚れが水洗いだけできれいになります。 当ブログエマリーニでは、アルミフライパンにアルミニウムの自然な黒色化反応を利用して、マンダラや猫など...