【親水性アルミニウム】親水性アルミの汚れにくさとお手入れのしやすさの動画です。アルミフライパンで実験しました。 ブログEmmariniでは、アルミフライパンを水道水で黒く発色して絵を描き、それをゾルゲル法と呼ばれ...
【手作りフライパン】17. アルミフライパンで油をひかずに目玉焼きをつくる動画です。白身がカリッとおいしくなります。 目玉焼きを油を引かずに焼くことは、ダイエット目的だけではなく、カリッとした食感を楽しむこともグルメ...
【手作りフライパン】16.アルミフライパンでいわしの塩焼。油もひかず高温で焼けるのでグリル不要です。 魚を焼くにはグリルを使いますがお手入れが大変。焼魚に油を引くのははばかるので、油なしでフライパンで焼...
【セラミックコーティングフライパン】 第六回 「セラミックスだから熱が伝わりやすい。」とよく言われれていますが、これは誤解の元です。 こんにちは。フライパンブログ、エマリーニ管理人のCheilgiroです。セラミックスの研究開発に長年...
【手作りフライパン】14.ゾルゲルコーティングの親水性効果。油汚れが水洗いだけできれいになります。 当ブログエマリーニでは、アルミフライパンにアルミニウムの自然な黒色化反応を利用して、マンダラや猫など...