【セラミックコーティングフライパン】 第六回 「セラミックスだから熱が伝わりやすい。」とよく言われれていますが、これは誤解の元です。
こんにちは。フライパンブログ、エマリーニ管理人のCheilgiroです。セラミックスの研究開発に長年...
現状セラミックコーティングの問題
[セラミックコーティングフライパン】 第五回 「セラミックは耐熱性に優れています。中火以下でご使用ください。」これって意味わからなくないですか？
こんにちは、フライパンブログ、エマリーニ管理人のCheilgiroです。誤解だらけのセラミックコーテ...
【セラミックコーティングフライパン】 第四回 セラミックス本来の性質は低温ではくっつきやすいが、高温予熱するとくっつきにくくなる。
前回の投稿でセラミックスコーティングフライパンには大きく2種類あることを紹介しました。一つはフッ素樹...
【セラミックコーティングフライパン】 第三回：樹脂入りセラミックコーティングフライパンって何のこと？フッ素樹脂コーティングフライパンと大体同じです。
前回の投稿で、樹脂にセラミック粉を入れてコーティングしたフライパンもセラミックコーティングフライパン...
【セラミックコーティングフライパン】 第二回：樹脂が混じっていてもセラミックコーティングです。これが誤解の始まり。
フライパンに限らず、セラミックコーティングには樹脂が混じっているものがあります。この投稿ではセラミッ...
【セラミックコーティングフライパン】これにまつわる誤解を解いていきたいと思います。第一回 序文
こんにちは、最近アルミニウム合金製フライパンの調理面に絵を描くことを始めたペンネームCheilgir...